Equipo

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María del Campo Medina Martínez

Fundadora y directora de Nutrición del Campo


Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad CEU San Pablo y Máster en Ciencias de la Nutrición Avanzada  (nutrigenética, inmunonutrición y compuestos bioactivos de los alimentos) por la Universidad Internacional de Valencia, posgrado en microbiota intestinal, Máster de Psiconeuroinmunología Clínica (medicina evolutiva),  socia de la Academia Española de Micro-Inmunoterapia (AEMI) y de la Sociedad Española de Salud y Medicina Integrativa (SESMI) con nº 339


Actualmente, investiga en el campo de la biomedicina, dirige la unidad de nutrición y genética de  clínicas CRES, ha creado la prueba de microbiota "CRESBIOTIC", es directora  técnica de los suplementos IN VITTA donde diseña suplementación de precisión.


Ha realizado divulgación científica en la radio (esRadio), televisión (AlcarriaTV, Cuatro al día, conexión Aragón, ), periódicos (Las provincias, el heraldo de henares), revistas médicas, en su instagram (@nutriciondelcampo_) y ha llevado a cabo trabajos de investigación: "Efecto de los probióticos en la reducción de la depresión y ansiedad por la conexión bidireccional del eje  microbiota-intestino cerebro" .


María es una persona muy empática, cercana y curiosa. Le encanta perderse por la naturaleza, la música, investigar, estudiar y viajar. Le apasiona conectar con las personas y poder ayudarlas de forma natural de la forma más personalizada y cercana.

Mi pasión por la nutrición  y  ayudar a las personas  surgió de una "mala" etapa de mi vida  en la que siempre me sentía hinchada, con gases, dolores de cabeza, intolerancias alimentarias, alteraciones tiroideas, amenorrea y mala relación con la comida.


No me sentía bien, abusaba de fármacos para cada síntoma. En esos momento, no conocí a nadie que me ayudara, me sentí sola e incomprendida, tratando de normalizar vivir con una baja calidad de vida.


Siempre relacionaba la  nutrición  con un  buen estado de salud y eso me llevó a estudiar la carrera, donde conocí el  mundo de la   microbiota, la nutrigenética, la alimentación funcional y la medicina evolutiva,  que junto a la psiconutrición, me permitió obtener una  visión 360º  de la salud y fue donde empecé a entender lo que me estaba pasando  internamente y progresivamente fui  mejorando, sintiéndome más feliz y sana.


Me impresioné, con el   gran poder de una  buena nutrición, acompañada de una  buena relación con la comida, ya que entendí que la nutrición más efectiva, es la que tiene en cuenta la integridad de las personas (cuerpo-mente-espíritu-social).


Por lo que, el cómo nos relacionamos con nosotros mismos, con nuestro entorno, nuestras creencias, y las alteraciones internas, influyen en nuestro estado de salud y se manifiestan con síntomas tanto físicos  (alteraciones digestivas, hormonales, autoinmunes) como psicológicos (ansiedad con la comida, depresión).


Hoy, mi mayor vocación en la vida, es ayudar a las personas como me hubiera gustado que me hubieran ayudado a mi, con la mayor evidencia científica y desde la cercanía, empatía e integridad, así como, divulgar y crear los tratamiento biomédicos más avanzados.

Mi trayectoria educativa, experiencia y pruebas de medicina avanzada

Estudios universitarios

- Graduada en Nutrición Humana y Dietética

- Máster oficial de Nutrición Avanzada (especialista en nutrigenética, inmunonutrición y alimentación funcional)

-Máster en Psiconeuroinmunología clínica

-Posgrado en microbiota

Múltiples cursos de Nutrición Clínica

-Experto en Nutrición clínica

-Experto en Obesidad

-Experto en Digestivas

-Experto en Salud femenina

-Experto en Autoinmunes

-Experto en trastornos de la conducta alimentaria.

-Nutrigenética para profesionales de nutrición

-Ansiedad por la comida y mindful eating

Experiencia en clínica e investigación.

-Hospital HM Puerta de Sur. 

-Instituto Médico Europeo de la Obesidad

-Centro de Nutrición Avanzada  Solnaturaleza.

-Investigación en el Instituto Madrileño de estudios avanzados  IMDEA  alimentación.

-Integrante del proyecto Gaea Psicología 

-Directora Técnica en la Clínica Médica el Carmen

-Directora Técnica en la Clínica-Hospital La Antigua

-Directora  de la unidad de Nutrición y Genética en Clínicas Cres

-"Proyect Manager" e I-D-i de pruebas biomédicas avanzadas pruebas microbiota/ genéticas y suplementos.

Pruebas de medicina biomédica avanzada

-Test genéticos y epigenéticos.

-Estudios de la composición corporal avanzados

-Interpretación de análisis de microbiota intestinal y otras pruebas de medicina avanzada.

-Tratamientos de Micro-inmunoterapia tras interpretación de tipajes linfocitarios.

-Interpretación de analíticas a nivel funcional.


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Paula Serrano Prado

Diestista-nutricionista de Nutrición del Campo


Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad CEU San Pablo y Máster en Nutrición Clínica por la Universidad Europea de Madrid, con múltiples cursos y posgrados en el campo del ámbito clínico (oncología, patologías digestivas, salud femenina, fertilidad, nutrición deportiva, nutrigenética, lactancia materna e infantil).


Es integrante en la Real Academia Española de Nutrición, donde está constantemente actualizada en las últimas novedades a nivel científico y clínico, participa en congresos nacionales junto a las personas más relevantes en el mundo de la nutrición.


Su mayor vocación es ayudar a las personas a reducir sus síntomas para que vivan la mejor calidad de vida creando un espacio en el que, te sientas escuchada, acompañada y apoyada en todo momento, a la vez que recuperas tu salud con los tratamientos más avanzados y actualizados.


Paula, es una persona muy humana, humilde y cercana. Le encanta viajar, la fotografía, investigar y se implica al 100% con las personas para que se sientan cómodas y mejoren la calidad de vida  de forma natural y con la mayor evidencia científica.

Estudios universitarios

- Graduada en Nutrición Humana y Dietética

- Máster oficial de Nutrición Clínica

-Posgrado en Nutrición Deportiva

Múltiples cursos de Nutrición Clínica

-Experto en Nutrición clínica

-Experto en Digestivas

-Experto en Salud femenina

-Experto en Fertilidad

-Experto en microbiota y probióticos/prebiótico"

-Experto en Oncología

-Experto en trastornos de la conducta alimentaria.

-Nutrigenética para profesionales de nutrición

Pruebas de medicina biomédica avanzada

-Test genéticos y epigenéticos.

-Estudios de la composición corporal avanzados

- Presencia del certificado  ISAK I

-Interpretación de análisis de microbiota intestinal y otras pruebas de medicina avanzada..

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